vivai longobardi


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sirah

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Sinonimi: Shiraz.


Generalitā: le origini di questo vitigno sono contrastanti, alcuni ritengono che sia di provenienza Medio Orientale, dalla cittā della Persia Schiraz; altri sostengono che sia originario della zona di Sicarusa.
Diffuso in Francia, nella valle del Rodano, e molto coltivato in Australia, California e Sud Africa. In Italia č presente a partire dalla metā del 1800.

Caratteristiche ampelografiche: foglia medio-grande, pentagonale, tri o pentalobata - grappolo medio, cilindrico allungato, talvolta alato, semispargolo - acino medio o piccolo, ovale, buccia pruinosa di colore blu.

Maturazione: media

Vigoria: buona

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino dal colore rubino con forti riflessi violacei, grande concentrazione antocianica, abbastanza alcolico e tannico, robusto di corpo.

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