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gaglioppo

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Gaglioppo

Sinonimi: Arvino, Galloppo, Gaglioppa, Uva Navarra, Gaglioppo nero, Magliocco tondo, Lacrima di Cosenza, Mantonico nero.


Cenni Storici: non si hanno delle prove certe, ma si pensa sia di origine greca. Ha diverse similitudini con il Frappato.
E' diffuso principalmente nelle province di Cosenza e Catanzaro, ma č coltivato anche nelle Marche, in Umbria e nella provincia di Messina.

Caratteri Ampelografici: foglia media, pentagonale, trilobata - grappolo medio-grande, conico-piramidale, puņ essere corto e cilindrico, alato o semplice, compatto - acino medio, sferico, buccia mediamente spessa e consistente, ricca di pruina e di colore nero con riflessi rossi.

Maturazione: nella media

Vigoria: notevole

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino alcolico e fresco, corposo e leggermente tannico.
Puņ essere vinificato in purezza o in uvaggi.

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