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Fiano EVA 2 /


ZONA DI ORIGINE: Lapio (AV)
GERMOGLIO ALLA FIORITURA: Aperto, bianco per la forte tomentosità con sfumature rosee appena percepibili.
FOGLIA ADULTA: dimensioni medie, forma orbicolare, tri o pentalobata, colore verde scuro. La pagina inferiore è biancastra per la forte tomentosità.
GRAPPOLO A MATURITA’ INDUSTRIALE: taglia media, forma piramidale con un’ala ben visibile, mediamente serrato, peduncolo visibile, grosso e semi legnoso.
ACINO: medio piccolo, di forma ellissoidale, con buccia coriacea, poco pruinosa, di colore giallo dorato con sfumatura ambrate nella parte esposta al sole.
CARATTERISTICHE AGRONOMICHE: clonevigoroso, nella media per fertilità ed epoche fenologiche, si distingue per la produttività inferiore alla media della popolazione.
INDICAZIONI ENOLOGICHE: il vino ottenuto presenta colore giallo chiaro di media intensità con riflessi giallognoli/verdognoli medi. All’olfatto fine ed armonico, con note di mela, limone ed acacia. Al gusto il vino è risultato di media acidità, buona struttura, equilibrato



Fiano TEA® 24


Il clone è stato identificato a Lapio (AV)
GERMOGLIO ALLA FIORITURA: Aperto, bianco per la forte tomentosità con sfumature rosee appena percepibili.
FOGLIA ADULTA: dimensioni medie, forma orbicolare, tri o pentalobata, colore verde scuro. La pagina inferiore è biancastra per la forte tomentosità.

GRAPPOLO A MATURITA’ INDUSTRIALE: taglia media, forma piramidale, alato (spesso due ali), semi compatto, peduncolo visibile, grosso e semi legnoso. L'acino è medio, di forma sferica, con buccia coriacea, poco pruinosa, di colore giallo dorato con sfumatura ambrate nella parte esposta al sole.
CARATTERISTICHE AGRONOMICHE: clone di buona vigoria, media fertilità, con capacità produttiva leggermente inferiore alla media, anticipa di alcuni giorni l’intervallo invaiatura - maturazione.
INDICAZIONI ENOLOGICHE: vino dall’aspetto gradevole di colore giallo con riflessi giallognoli, all’olfatto complesso con note fruttate, floreali e speziate, al gusto fresco, sapido, strutturato, con retrogusto leggermente amarognolo.





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