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Ampelos TEAŽ 22 (Taburno)

Il clone č stato identificato a Torrecuso (BN)

GERMOGLIO ALLA FIORITURA: espanso, appiattito, cotonoso, color di fondo verde chiaro, leggera colorazione rossastra sui bordi.

FOGLIA ADULTA: orbicolare, quinquelobata, color verde bottiglia. Lembo ondulato, pagina superiore opaca, pagina inferiore chiara e lanuginosa. Il seno peziolare č a lira chiusa con bordi leggermente sovrapposti, seni laterali a V poco evidenziati gli inferiori, a bordi paralleli quelli superiori.

GRAPPOLO A MATURITA’ INDUSTRIALE: grappolo di taglia medio - piccola, la compattezza č media, forma cilindrica, alato (spesso due ali). Il peduncolo č erbaceo, semilegnoso alla base. L'acino č di forma sferoidale, dimensioni medie, buccia consistente, pruinosa, di colore blu scuro.
CARATTERISTICHE AGRONOMICHE: vigoria media, capacitā produttiva di poco inferiore alla media della popolazione, anticipa leggermente tutte le fasi fenologiche.

INDICAZIONI ENOLOGICHE: fornisce un vino colore rosso rubino con riflessi violacei, aspetto olfattivo delicato e fine con note prevalenti fruttate di ciliegia, lampone, ed un commento di erbe selvatiche gradevole e persistente. Al gusto aciditā ed astringenza sono medie. Il vino č strutturato, con leggera morbidezza, equilibrato, indicato per il medio - lungo invecchiamento.





Ampelos TEAŽ 23 (Taurasi)

Il clone č stato identificato a Torrecuso (BN) fra popolazioni introdotte da Taurasi.GERMOGLIO ALLA FIORITURA: espanso, appiattito, cotonoso, color di fondo verde chiaro, leggera colorazione rossastra sui bordi.
FOGLIA ADULTA: orbicolare, pentalobata, color verde bottiglia. Lembo ondulato, pagina superiore opaca, pagina inferiore chiara e lanuginosa. Il seno peziolare č a lira chiusa con bordi leggermente sovrapposti, seni laterali a V poco evidenziati gli inferiori, a bordi paralleli quelli superiori.

A MATURITA’ INDUSTRIALE: forma piramidale, dimensioni medie, composto, con due ali ben evidenti. Il peduncolo č erbaceo, semilegnoso alla base. L'acino č sferico, medio piccolo, non uniforme per la presenza di lieve acinellatura.

AGRONOMICHE: posticipa di qualche giorno le diverse fasi fenologiche, capacitā produttiva e vigoria nella media varietale.

ENOLOGICHE: il vino ottenuto presenta colore rosso rubino con riflessi violacei, presenta maggiore complessitā aromatica rispetto alla popolazione e risulta essere ricco di note speziate sia all’olfatto che al gusto.

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